Recettes

Poisson

Filet de poisson à votre choix. Recette pour 400 - 450 grammes de poisson.

Placer le filet dans un récipient peu profond et ajouter 4 à 6 cuillères à soupe de sauce Poulet Portugais. Frotter légèrement pour bien disperser la sauce et laisser dans le frigo pour 1 à 2 heures.

Cuisson

Selon votre choix : four, poêle, BBQ. Pour un meilleur goût, vous pouvez servir le poisson déjà cuit avec un peu de sauce Poulet Portugais. Dégustez.

*Attention: la sauce Poulet Portugais contient du sel déjà - ne pas ajouter de sel à la préparation .

Légumes grillés

Pommes de terre 300g et carottes 150g.
Couper les légumes en petits cubes de 1/2 pouce. Placez les dans un récipient qui peut aller au four. Ajouter 100ml d'eau et couvrez avec un papier d'aluminium. Température de cuisson 350 F.

Après 20 - 25 min, enlever le papier d'aluminium et ajouter la sauce Poulet Portugais douce ou piquante environ 6 - 8 cuillères à soupe et laisser cuire pour 5-10 min.  Si désiré vous pouvez ajouter de la sauce Poulet Portugais par après dans les assiettes.


Trempette avec la sauce Poulet Portugais

10 cuillères à soupe de mayonnaise et 4-5 cuillères à soupe de sauce Poulet Portugais douce ou piquante au choix. Placer les deux ingrédients dans un bol et bien mélanger. Bon appétit!